CUCINA BRESCIANA AUTENTICA
ingredienti genuini & ricette della tradizione
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Il menù
Sarde in saòr con polenta bianca € 14
Mousse di fegatini con crostini € 13
Insalata di carciofi con grana e noci € 13
Pakora: verdure in pastella di ceci con salsa al tamarindo e salsa chilli € 13
Capù scapàt € 13
Antipasto della casa € 13
Spaghetti alle vongole € 14
Tortellini in brodo € 13
Trippa alla bresciana € 10
Pasta al ragù € 13
Casoncelli alla bresciana € 13
Mericonde al burro e salvia € 13
Bollito misto con purè, spinaci, mostarda e salsa verde € 28
Baccalà alla bresciana con polenta € 20
Ossobuco alla milanese con sformatino di risotto allo zafferano € 20
Manzo all'olio con polenta € 20
Pollo al curry con riso basmati € 15
Filetto di manzo alla griglia con salsa di senape e fichi € 22
Selezione di formaggi € 13
Contorni € 4,00
Dessert € 5,00
Coperto € 2,50
ANTIPASTI
Insalata di carciofi con grana e noci € 13
Pakora: verdure in pastella di ceci con salsa al tamarindo e salsa chilli € 13
Mousse di fegatini € 13
Antipasto della casa € 13
PRIMI
Trippa alla bresciana € 10
SECONDI
Bollito misto con purè, spinaci e mostarda € 28
Baccalà alla bresciana con polenta € 20
Pollo al curry con riso basmati € 15
Filetto di manzo alla griglia con salsa di senape e fichi € 22
Selezione di formaggi € 13
ANTIPASTI
Sarde in saòr con polenta bianca € 14
Insalata di carciofi con grana e noci € 13
Mousse di fegatini con crostini € 13
Capù scapàt € 13
Pakora: verdure in pastella di ceci con salsa al tamarindo e salsa chilli € 13
Antipasto della casa € 13
PRIMI
Spaghetti alle vongole € 14
Tortellini in brodo € 13
Trippa alla bresciana € 10
Pasta al ragù € 12
SECONDI
Bollito misto con purè, spinaci, mostarda e salsa verde € 28
Manzo all'olio con polenta € 20
Ossobuco alla milanese con sformatino di risotto allo zafferano € 20
Filetto di manzo alla griglia con salsa di senape e fichi € 22